Sociedad

La sociedad productora del arroz Grif está formada por los hermanos Margalida y Joan Serra Crespí, y por los hermanos Sebastiá y Antoni Riutort Cladera, productores locales n. 42. Por su parte, Joan Serra puede relatar muchas historias sobre el cultivo del arroz. Su madre Catalina y sus abuelos Llorenç y Catalina ya se dedicaban al cultivo del arroz, creciendo los planteles que, más tarde y sin niguna herramienta, sembraban en la albufera y segaban. En la era se trillaban y aventaban los manojos de arroz que, finalmente, se terminaba de secar al sol. Hoy en dia este proceso está totalmente mecanizado hasta el envasado final. Se elimina la cáscara del arroz, junto con los granos negros, para obtener un arroz de excelente calidad.

Es decir, el arroz Grif.

Feria de Sa Pobla 2010